很多投资酸菜鱼项目的创业者都是经验不足的开店新手，不懂得如何才能更加好的经营自己的酸菜鱼店。奈哥酸菜鱼给大家总结了几个对酸菜鱼店生意有影响的因素，希望可以对投资商们的店铺生意有所帮助。

 首先，可以花点心思为自己的店铺设计一些海报或者标志。在酸菜鱼店生意不错的时候，很多进店的消费者可能需要排队。等到可以点单时，店员需要照顾后面排队的顾客，因此也不能花太多时间来为点单的消费者做产品介绍。这时海报或者标志就发挥了他们的作用。海报或者标志上直接呈现出产品的信息、促销活动等，可以帮助消费者更加方便地选择自己想要的美食。

 想经营好自己的酸菜鱼店，各类宣传、促销活动是少不了的。它不但可以有效提升酸菜鱼店的生意，增加营业额，也能扩大门店的影响力和知名度。值得注意的是，经营者要根据自身具体情况来开展合适的促销活动，避免因为过低的定价让自己遭受损失。

 店员是一家酸菜鱼店中很重要的组成部分。他们负责产品的制作、为顾客提供服务，也往往代表了门店的形象。在宣传活动中，店员能推动促销活动的展开，为消费者解答疑难，让酸菜鱼店的生意快速增长。因此经营者在日常中要做好店员的培训。

 消费者进店消费，店内环境氛围也会影响他们的消费心理。因此对酸菜鱼店的门面做一番设计，为消费者营造轻松的用餐氛围，也能增加其消费欲望，从而提升门店生意。