身为餐饮人，应该知道产品是一家餐饮店中非常重要的要素。时下热门的餐饮加盟品牌，奈哥酸菜鱼，对于学员产品的技术培训就十分重视。接下来小编就给大家讲讲奈哥酸菜鱼总部是如何展开学员培训的?

 奈哥酸菜鱼的加盟商都知道，奈哥总部为每一位加盟人士都提供了免费的培训，包含理论和实践两个部分，并且都是进行手把手教学。对于想加盟开店的人来说，这是非常吸引人的福利。其中理论部分包括了多块内容：产品课包括荤素菜放入切制、汤底的熬制;设备课包括门店后厨设备仪器功能介绍、使用方法及注意事项;收银机课包括收银机安装、功能介绍及使用维护、异常状况处理等，及收银服务讲解;5S课检查包括后厨场地、设备日常清洁及日常需要注意的事项;新店筹备流程课包括品质、服务、卫生等新开店铺需要知道的事项;统筹公开课是关于设备安装与维护和线上外卖运营的课程。

 实践部分主要是老师亲自示范产品的操作步骤，然后由学员在课堂当场体验制作食物;同时在培训期间也会不定期模拟开店经营。在测试部分，总共包含了三次理论考核+随堂实操考核以及结业综合考核。奈哥总部还为加盟商开设了附加课程。包括门店管理和经营技巧。

 综上所述，选择奈哥酸菜鱼的加盟商，不但可以在这里学习到丰富的理论知识，还能亲身实践接触到产品的制作。